Pão integral

O PÃO E A INDÚSTRIA

Há quem diga que o pão surgiu com a civilização, ou será que a civilização surgiu com o pão? Fato é que a panificação é uma habilidade que requiriu, talvez pela primeira vez na humanidade, a divisão do trabalho. Plantar, colher, moer, fazer a massa e assar. Nem hoje e nem nos primórdios uma pessoa fazia todo o processo sozinha. Provavelmente, o surgimento do pão se … Continuar lendo O PÃO E A INDÚSTRIA

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Elas Inspiram: Coco Chanel

Gabrielle Bonheur Chanel (1883-1971) De infância pobre, perdeu a mãe cedo e foi colocada em um abrigo para menores por seu pai. Aos 18, foi morar numa pensão dirigida por freiras que ensinaram a ela as bases da costura. Essa fase difícil acabou por lhe deixar sequelas emocionais que levaria para a vida adulta, como a mentira compulsiva, principalmente no que tratava da sua infância. Aos … Continuar lendo Elas Inspiram: Coco Chanel